Le Murat

Restaurant à Paris

Le Murat
1 Boulevard Murat 75016 Paris

Contactez Le Murat à Paris

logo Le Murat
Adresse :
1 Boulevard Murat
75016 PARIS 
Téléphone :
01 46 51 33 17 
Port :
01 46 51 33 17 
Fax :
01 46 51 88 54 
Responsable :

Présentation de Le Murat :

Le Murat : Plongez-vous dans un cadre exceptionnel d'époque Napoléonienne
Boulevard Murat, porte d'Auteuil dans le 16éme, près du jardin des Serres d'Auteuil et de la Villa Montmorency, l’équipe du restaurant Le Murat vous accueille tous les jours de la semaine, pour vous faire découvrir sa cuisine inventive, savant patchwork de saveurs simples, pour tous les goûts et toutes les envies.

Cette brasserie Tendance au cadre typiquement Napoléonien, chaleureuse et conviviale, où se mélangent avec harmonie décoration d'époque et banquettes accueillantes en velours est le lieu idéal pour partager un bon moment entre collègues, en famille ou entre amis autour d’un verre ou d’un repas.


TOUS LES JOURS en service continu
du Lundi au Vendredi de 07h30 à 00h30
Samedi & Dimanche de 09h00 à 00h30

Petit-déjeuner de 07h30 à11h00
Se restaurer à la carte de 11h45 à 23h30
Boire un verre de 15h00 à 00h30

Accès pour personnes à mobilité réduite en salle
(mais escaliers pour aller aux toilettes)

Service VOITURIER - 10 €

Service LAVAGE VOITURE - 55 €
(comprenant le Voiturier + Lavage à l’eau claire intérieur/extérieur,
vitres, jantes + séchage à la main)


LA CARTE DU RESTAURANT

** LES ENTRÉES **
- Green detox - concombre, fenouil et granny 9 €
- Jus de carottes bio et gingembre 9 €
- Cœur de laitue, huile d’olive et citron 9 €
- Velouté butternut gingembre 9 €
- Foie gras de canard truffé 25 €
- Jambon ibérique “maison oliveras” affiné 36 mois 18 €
- Six escargots de bourgogne 14 €
- Tarama petrossian, pain grillé 16 €
- Calamars croustillants creamy spicy 17 €
- Six huîtres spéciales perle noire n°3 jean-jacques cadoret 24 €
- Ceviche de bar passion-framboise, poivre timut et quinoa soufflé 17 €
- Salade de gambas, mangue verte, pousses d’épinards et condiment sésame 16 €
- King crab, avocat, laitue, huile d’olive et jus de citron vert 36 €
- Saumon fumé, quelques toasts 24 €
- Nems poulet “maison yoom” 19 €
- Caviar osciètre petrossian 30g 100 €

** LES PLATS **
- Raviolis vapeur de crevettes sauvages “maison yoom” 29 €
- Rigatoni aux morilles 24 €
- Cabillaud rôti, trompettes et émulsion légèrement fumée 32 €
- Filet de bar plancha en croûte d’herbes, beurre d’orange 33 €
- Noix de saint-jacques snackées, mousseline d’artichaut et cerfeuil 34 €
- La sole 45 €
- Tartare de bœuf race normande 23 €
- Poulet fermier tom yam 25 €
- Le tigre qui pleure 34 €
- Ris de veau dorés aux morilles 41 €
- Château filet béarnaise ou poivre 34 €
- La milanaise du murat 32 €

** LES DESSERTS **
- Comté 24 mois quatrehomme 11 €
- Brioche pas perdue du tout et myrtilles 14 €
- Classic tiramisu 10 €
- Mousse soufflée au chocolat minute, glace vanille 14 €
- Le merveilleux 12 €
- Dingue du cheesecake citron 11 €
- Salade de fruits frais 15 €
- Fruits rouges et noirs, glace yaourt et chantilly 18 €
- Des framboises 16 €
- Christophe pedone glacier artisanal ((a boule) sorbets : citron, fraise, cacao, mandarine glaces : vanille, yaourt, caramel beurre salé, café : 4 €
- Un café choux chantilly 9 €



FORMULE à 35 € au Déjeuner
ENTRÉE + PLAT OU PLAT + DESSERT

Avocado toast
Velouté de cèpes et châtaignes
Salade endives, mâche et betterave
***
Filet de maigre plancha, mousseline de carottes et beurre blanc
Parmentier de paleron de bœuf braisé aux herbes fraîches
Suprême de volaille sauce poulette, riz basmati
***
Meringue glacée mangue
Mousse chocolat jivara
Salade de fruits
***
Café expresso


Le Murat propose également des offres pour les Grandes Tables, découvrez plusieurs menus :

Le MENU NAPOLÉON - 65 €
[ Entrées ]
- Velouté artichauts noisettes, fouetté de mascarpone
- Tarama Petrossian, pain grillé
- Salade de gambas, mangue verte, pousses d’épinard et condiment sésame
[ Plats ]
- Cabillaud rôti, trompettes et émulsion légèrement fumée
- Poulet fermier tom yam
- La Milanaise du Murat
[ Desserts ]
- Cheesecake citron
- Classic tiramisu
- Mousse soufflée au chocolat minute, glace vanille

Côtes du Rhône – Guigal 2016
ou Bourgogne – Georges LIGNIER 2016
(1 bouteille pour 3 personnes)
Eaux minérales San Pellegrino
ou Vittel
(1 bouteille pour 3 personnes)

Un café ou un thé


Le MENU PRESTIGE - 89 €
Coupe de Champagne Roederer brut premier
[ Entrées ]
- Saumon fumé, quelques toasts
- Nems poulet « maison Yoom »
- Ceviche de bar passion – framboise, poivre timut et quinoa soufflé
[ Plats ]
- Filet de bar plancha en croûte d’herbes, beurre d’orange - Château Filet béarnaise ou poivre
- Noix de Saint-Jacques snackées, mousseline d’artichaut et cerfeuil
[ Desserts ]
- Brioche pas perdue du tout, vanille et myrtilles
- Salade de fruits frais
- Le Merveilleux

Pouilly Fumé – Pascal Jolivet 2017
ou Château Patache d’Aux – Médoc – Cru Bourgeois 2012
(1 bouteille pour 3 personnes)
Eaux minérales San Pellegrino
ou Vittel
(1 bouteille pour 3 personnes)

Un café ou un thé



Les photos de Le Murat

Brioche pas perdue du tout et myrtilles du restaurant le Murat (75016)
King crab, avocat, laitue, huile d’olive et jus de citron vert du restaurant le Murat (75016)
Cabillaud rôti, trompettes et émulsion légèrement fumée du restaurant le Murat (75016)

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