un vrai régal! cuisine absolument délicieuse! Légère, les st.jacques sur leur petite salade pleine de nuances,la combinaison lotte/andouille une perfection. Le soufflé normand un vrai "souffle" de légèreté et même le petit caramel avec le café- à ne pas manquer!

 une cuisine tellement raffinée, parfaite et légère

 peut être le service, cadre assez rustique pour la cuisine si fine- mais quel bonheur ce manque de tout "chi-chi" habituelle