L’accueil. Ils nous ont reçu très chaleureusement malgré le nombre de clients qu'ils avaient. Et surtout que l'ont est arrivé sans réservation vers 14h et qu'il ne nous ont pas refusé...
Une qualité de viande super. On en sais quelque choses car nous sommes très difficile vu que l'on s'approvisionne directement à la ferme (laboratoire) chez un bouché qui élève lui même le bétail qu'il tue.