Le Restaurant Les Voûtes est installé dans une ancienne magnanerie du XVIIème siècle dans le village de Lanas. Dans la grande et chaleureuse salle à manger, les anciennes voûtes apparentes du bâtiment ont été conservées, conférant au lieu une certaine authenticité. Cette authenticité du décor se retrouve dans la cuisine traditionnelle et régionale concoctée par le chef.
Ce dernier vous propose de nombreuses salades et des classiques de la cuisine française : Entrecôte roquefort, Escalope de veau aux cêpes ou les Moules-Frites.
L'entrecôte est notre viande de prédilection. Nous la servons nature, à la poêle mais aussi grillée. Et si le cœur vous en dit, accompagnez là d'une des nombreuses sauces que nous proposons : Poivre, Roquefort, Ardéchoise, Cèpes ou d'autres encore. Le tout entouré d'un bon gratin Dauphinois, de légumes frais et d'un verre de rosé bien frais, voilà un bon moment en perspective. N'oublier pas de réserver votre table, et durant tout l'été profiter de notre terrasse pour prendre encore plus de plaisir autour de votre assiette.
Un des plat préféré des Français les moules sont une institution chez nous depuis plus de 20 ans. Préparées de diverses façon, nous les servons, gratinées, à la plancha, roquefort et bien sûr Marinières. Les moules ont un goût délicat, une texture généreuse, fondante et une saveur incomparable de toutes les façons ! Alors bon appétit.
Notre terrasse d'été arrive comme chaque année avec les beaux jours, elle vous accueille tout l'été, pour vos repas, petits déjeuner ou simplement boire un verre ou déguster une bonne coupe glacée. Située sur la place du village, elle profite de l'ombre des platanes et du cachet incomparable des petits villages du sud de la France.
Les menus, la carte et les plats régionaux se marieront avec les meilleurs crus des vins d’Ardèche.
Menus : Menu Formule, Menu Ardéchois avec apéritif offert, Menu Enfant.