hotel restaurant l'alcôve
Restaurant à Villemur sur Tarn
Contactez hotel restaurant l'alcôve à Villemur sur Tarn
05 61 09 84 80
Fax : 05 61 35 53 12
Web : Acces au site internet
restaurant à Villemur sur Tarn
Responsable : alcove
Présentation de hotel restaurant l'alcôve
Présentation restaurant :
Situé à quelques kilomètres au nord de Toulouse, le restaurant l'Alcôve vous accueille dans son ancienne ferme traditionnelle, dans un cadre harmonieux et historique. Vous y dégusterez une cuisine traditionnelle de qualité .
Plusieurs espaces seront à votre disposition dans cette ancienne ferme traditionnelle qui se trouve à la sortie de la ville. Vous aurez accès à deux salles de restaurant et un petit salon, . De plus, si le temps vous sourit, vous pourrez bénéficier de l'espace d'une grande terrasse d'été. Enfin, un grand parking privé est mis à votre entière disposition.
L'équipe du restaurant l'Alcôve est ouverte pour recevoir tout type d'évènements. Des plus privés au plus professionnels, vous pourrez accueillir vos invités dans des infrastructures équipées. Déjeuners en couple, repas de groupe, séminaires, réunions professionnelle, communions ou anniversaires, tous les prétextes seront bons pour venir découvrir le cadre et la cuisine traditionnelle de l'Alcôve.
Vous avez également la possibilité de dormir sur place en louant une de nos 7 chambres 2*.
Horaires : fermé le dimanche soir uniquement
Les photos de hotel restaurant l'alcôve
6 avis sur hotel restaurant l'alcôve
★★★★☆
Ecrire un avisCuisine
★★★☆Cadre
★★★☆Service
★★★☆Quantité
★★★☆Avis de debo sur hotel restaurant l'alcôve
Cuisine ★★★☆
Cadre ★★★★
Service ★★★★
Quantité ★★★★
Repas de famille pour le bapteme de notre dernière le 20 août 2016, cassolette de St Jacques en entrée, magret et foie gras poêlé, framboisier en dessert apéritif vin et café compris
➕
Cadre champetre magnifique, convivial et chaleureux,
adorable terrasse ombrâgée
Service irréprochable et aux petits soins avec les enfants
Respect du thème de la deco
Excellent rapport qualité prix
➖ Aucun, nous avons passé une excellente journée et un très bon repas
Avis de def31 sur hotel restaurant l'alcôve
Cuisine ★★☆☆
Cadre ★★★☆
Service ★★★☆
Quantité ★★☆☆
Repas pris à la carte pour parfaire la quantité le 14 juillet 2016
mon épouse : bocal de foie gras maison, nature, figue ou poivre,
confit de canard et dessert
moi même : une assiette avec du foie gras poélé et macaron,
cassolette de ris d'agneau aux cèpes et foie gras et dessert
➕ Le cadre du 19ème, et les jolies serveuses aimables
➖
parking avec nids de poules impressionnant
pour mon épouse, pas de foie gras figue ou poivre
pommes sarladaises du confit baignant dans l'huile
pour moi foie gras poélé pas cuit, presque liquide
ris d'agneau presque immangeables
et pour terminer sorbet mojito presque fondu, je regrette d'avoir raté le Flambadou juste avant
Avis de lénou sur hotel restaurant l'alcôve
Cuisine ★★★☆
Cadre ★★★☆
Service ★★★★
Quantité ★★★☆
foie gras de canard et son chutney de fruit de saison sur son lit de pain d épices croustillant
filet de bar au beurre
filet de boeuf sauce aux cèpes (trop cuit)
➕ l accueil la disponiblité le professionnalisme et qualité de service
➖ la cuisson de la pièce de boeuf
Avis de MJC sur hotel restaurant l'alcôve
Cuisine ★★★★
Cadre ★★★★
Service ★★★★
Quantité ★★★☆
Menu pour un mariage pour 34 personnes
➕ Le decor magnifique. Une équipe sympathique, souriante et professionnelle. Assiette joliment présentée' cuisine très bonne
➖ Ras
Avis de celinou sur hotel restaurant l'alcôve
Cuisine ★★★★
Cadre ★★★★
Service ★★★☆
Quantité ★★★★
Nous avons pris le menu à 27,50 euros avec en
entrée: l'assiette de l'alcove ( chèvre pané au spéculos,macaron au foie gras,gésier de canard,salade avec confiture fruits rouges...)
plat: côte de boeuf 1k200 pour 2 pers avec frites maison et petits légumes
et notre fils: menu enfant steak haché avec frites maison,glace,coca
dessert:dessert - gourmand avec crème brûlée, macaron, crêpe avec boule de glace vanille avec chantilly
- macaron au chocolat avec mousse fondante au chocolat accompagné d'une boule de glace vanille et chantilly et crème anglaise
➕
nous avons tous apprécié!!Les plats sont des tueries!!
Le cadre est très convivial avec les cheminées,casi tous fait maison
un seul mots: EXCELLENT !!! même dans les détails
➖ Le service ne s'est pas fait attendre en général mais notre fils a été servi après notre entrée, nous avons mangé ensemble au plat.
Avis de crampech31 sur hotel restaurant l'alcôve
réveillon de 2013
➕ rien a part le cadre
➖ repas trés limite produit servi froid aucun gout restriction au niveau des plats pour une soirée a 100 euros produit congelés pas la même quantité dans les plats champagne la moitiè d'une coupe par personne un chef vraiment pas a la hauteur je pense qu'il faudrait faire passer philippe etchevest pour lui apprendre les rudiments de son métier établissement a éviter avec personnel non qualifiés et ambiance avec groupe limite.
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Le métier de restaurateur et son importance locale
Le métier de restaurateur occupe une place centrale dans la vie économique et sociale en France. Qu’il s’agisse d’un bistrot de quartier, d’une brasserie traditionnelle, d’un restaurant gastronomique ou d’un établissement de restauration rapide, chaque structure participe à l’animation des territoires. Le restaurateur est avant tout un professionnel de l’accueil et de l’alimentation, chargé de proposer des repas de qualité dans un cadre agréable et sécurisé.
En France, l’ouverture et la gestion d’un restaurant sont encadrées par des règles strictes, notamment en matière d’hygiène, de sécurité alimentaire et de protection des consommateurs. Les professionnels doivent respecter des normes précises concernant la conservation des aliments, la traçabilité des produits et la formation du personnel. Ces obligations contribuent à garantir la sécurité sanitaire des clients.
Le restaurateur assure également un rôle de gestionnaire. Il sélectionne ses fournisseurs, élabore ses menus, fixe ses prix et organise le travail de son équipe. La qualité du service dépend souvent de cette organisation interne. Un établissement bien géré inspire confiance et fidélise sa clientèle.
Au-delà de l’aspect commercial, le restaurant est un lieu de convivialité. Il favorise les échanges, les rencontres et les moments de partage. Pour de nombreux habitants, il représente un repère du quotidien. Pour les touristes, il constitue souvent une première approche de la gastronomie locale et des spécialités régionales.
Enfin, le secteur de la restauration participe activement à l’emploi et à la formation. Cuisiniers, serveurs, responsables de salle ou apprentis trouvent dans ce domaine de nombreuses opportunités professionnelles. Cette dynamique renforce le tissu économique local et valorise les savoir-faire français.