On etait à 7 personnes pour le marché de LOUHANS et on a mangés la tête de veau et des cuisses de grenouilles, on n'a rien redire la façon de la cuisine.
Points positifs : Le cadre et la réception du personnel était impeccable, j'ai commandé le repas par téléphone, je n'ai eu aucun soucis pour la réservation et pourtant je ne suis pas de la région en habitant en Alsace.
"Une Bonne et Excellente Adresse" avec nos amis nous avons dégustés,les spécialités du restaurant poissons ou viande, sauces au vin jaune et aux morilles,pour nos femmes filets de truites,nous faux filet et ris de veau,les desserts fait maison, mousse au chocolat,crème brûlée au mac vin et vacherin++++
Points positifs : L'accueil,le service la qualité de la cuisine,et les mets du terroir Jurassiens,le digestif maison offert enfin tous...
Points négatifs : C'est qu'il faut attendre l'année prochaine pour revenir...
L'assiette du tombolo en entrée -> avec la spécialité du chef : un foie gras exquis!!
Sandre sauce au champagne accompagné de légumes de saison et d'une timbale de riz -> délicieux!!
Trio de mangue en dessert -> à goûter car c'est vraiment excellent!!
Points positifs :
le cadre est très sympa -> ambiance chaleureuse et raffinée.
le temps d'attente entre les plats est idéal -> service réactif et sympathique
la cuisine est recherchée et succulente
et les menus sont d'un très bon rapport qualité/prix
Qualité
Bien cuisiné
Points positifs : Poulet de bresse
Points négatifs : RAS
Produits frais pour tous les plats.
Dessert maison
Super
Points positifs : Qualité de la cuisine
Points négatifs : Aucun
Filets de truite aux morilles avec une sauce au vin
Tarte maison aux myrtilles accompagnée d'une boule de glace vanille pour la décoration ainsi que de la chantilly
Points positifs :
La qualité des plats
La bonne humeur et la gentillesse de la patronne
La terrasse ombragée véritable havre de fraîcheur