La Carbassa Boja

Restaurant à Millas

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Présentation de La Carbassa Boja :

Présentation restaurant :
Notre volonté est de préserver l'authenticité des saveurs du terroir.
Ainsi, nous travaillons des produits de saison, sélectionnés chez des petits producteurs locaux.
En grande majorité, ces produits sont issus de l'agriculture biologique.
De plus, pour apporter une touche d'originalité supplémentaire, nous agrémentons nos plats d'une large gamme de légumes anciens.
Ainsi, selon la saison, les topinambours, rutabagas, panais, potimarrons, patates douces, rhubarbes etc... garnirons vos assiettes.
Côté boisson, nos vins, mais également nos apéritifs, nos bières, digestifs, sodas et autres, jus de fruits, proviennent tous du département.
C'est aussi le cas de nos glaces artisanales aux parfums surprenants (figue, violette, basilic, pêche amandes, sorbet chocolat, pain d'épices...)
Les desserts, quant à eux, sont évidemment faits "maison".
Pour finir, et selon vos goûts, vous aurez le choix entre différents cafés (corsé, aromatique, bio...)

Bienvenue à "La Carbassa Boja"





Menus : menus à l'ardoise


Tarifs : menus à 19,90 et 24,90 € déclinés à la Carte
Formules Entrée+Plat ou Plat+Dessert le midi en semaine


Horaires : de 12h00 à 14h00 et de 19h30 à 21h30
Jours de fermeture : Mercredi

Les photos de La Carbassa Boja

2 avis sur La Carbassa Boja