Bistro Gusto

Restaurant à Brignais

Contactez Bistro Gusto à Brignais

Note moyenne : 18.7/ 20 basée sur 3 avis.
3 route de Lyon, 69530 Brignais, France
3 route de Lyon
69530 BRIGNAIS

09 54 49 89 68

restaurant à Brignais

3 avis sur Bistro Gusto

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Cuisine

Cadre

Service

Quantité

Avis sur Bistro Gusto Note : 17.5/ 20

Avis de lamadone sur Bistro Gusto

Cuisine 

Cadre 

Service 

Quantité 

Bonjour ,je viens manger presque tous les jours et je dois dire que les plats sont divers et variés .Les pizzas sont delicieuses et copieuses ,les plats du jour succulents .Les desserts sont très bons (tiramissou etc ....) ,tout est bon !!!!!!!!!!!!!!!

➕   Beaucoup de professionnalisme ,et surtout quelque chose que l'on avait presque oublié , le sourire et le service sans failles !!!! Le patron ,sa femme et les employés sont vraiment sympa ,le petit mots ,nous passons toujours un bon moment avant de repartir travailler !!!! cela fait du bien !!

➖   aucun ,a part le prix de certains plats si vous sortez du plat du jour .

22/12/2012
Avis sur Bistro Gusto Note : 20/ 20

Avis de mando69126 sur Bistro Gusto

Cuisine 

Cadre 

Service 

Quantité 

Menu à 29€:
-camembert (entier!!!) rôti au four avec salade
-hamburger landais (avec foie gras), un hamburger haut de gamme, rien à voir avec ceux qu'on trouve dans les fast food.
-frites maison en quantité +++
-café gourmand

➕   Tout est fait maison, une cuisine de qualité à prix raisonnable, service impeccable avec serveuses attentives et un patron très agréable. Cadre très sympa, avec une immense terrasse qui doit être très appréciable l'été.

➖   aucun point négatif, un excellent restaurant que je recommanderais avec plaisir et où j'aurais plaisir à retourner régulièrement.

14/12/2012
Avis sur Bistro Gusto Note : 18.5/ 20

Avis de gajoolivier sur Bistro Gusto

Cuisine 

Cadre 

Service 

Quantité 

Escalope Valdostana
Desserts excellent

➕   Cadre sympa, tres bon

13/07/2012

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Le métier de restaurateur et son importance locale

Le métier de restaurateur occupe une place centrale dans la vie économique et sociale en France. Qu’il s’agisse d’un bistrot de quartier, d’une brasserie traditionnelle, d’un restaurant gastronomique ou d’un établissement de restauration rapide, chaque structure participe à l’animation des territoires. Le restaurateur est avant tout un professionnel de l’accueil et de l’alimentation, chargé de proposer des repas de qualité dans un cadre agréable et sécurisé.
En France, l’ouverture et la gestion d’un restaurant sont encadrées par des règles strictes, notamment en matière d’hygiène, de sécurité alimentaire et de protection des consommateurs. Les professionnels doivent respecter des normes précises concernant la conservation des aliments, la traçabilité des produits et la formation du personnel. Ces obligations contribuent à garantir la sécurité sanitaire des clients.
Le restaurateur assure également un rôle de gestionnaire. Il sélectionne ses fournisseurs, élabore ses menus, fixe ses prix et organise le travail de son équipe. La qualité du service dépend souvent de cette organisation interne. Un établissement bien géré inspire confiance et fidélise sa clientèle.
Au-delà de l’aspect commercial, le restaurant est un lieu de convivialité. Il favorise les échanges, les rencontres et les moments de partage. Pour de nombreux habitants, il représente un repère du quotidien. Pour les touristes, il constitue souvent une première approche de la gastronomie locale et des spécialités régionales.
Enfin, le secteur de la restauration participe activement à l’emploi et à la formation. Cuisiniers, serveurs, responsables de salle ou apprentis trouvent dans ce domaine de nombreuses opportunités professionnelles. Cette dynamique renforce le tissu économique local et valorise les savoir-faire français.

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