Restaurants à Floirac (17240)

bon restaurant tenu par des passionnés de la bonne nourriture et de la région
le gralvax de saumon maison servi avec de l'algue (nous ne savons plus le nom) marinée très bon
le maigre au beurre blanc maison très réussi mousseux et gouteux, cuisson à point
la seiche pêchée à Royan pas caoutchouteuse du tout mais moelleuse à souhait et la sauce très gouteuse
le vin blanc le colombard des haut de Talmont un règal
la tarte et le moelleux au chocolat ont finis notre repas avec délice
nous nous sommes régalés

➕ Points positifs : la carte sur ardoise selon les produits de saisons, le cadre, la cuisine ouverte, l'accueil et la cuisine

➖ Points négatifs : nous ne voyons pas pour l'instant

nous recommandons la salade de crevettes à l'huile de noix délicieuse !!!
ainsi que le bar frais, fondant tout simplement un délice avec ses petits légumes de saison.

➕ Points positifs : Le service est impeccable ainsi que l'accueil par le serveur.
Le restaurant est cosy et les toilettes sont très propre.
La cuisine du marché est délicieuse, tout est frais.

➖ Points négatifs : Attention de ne pas venir manger trop tard car le nombre de couverts est réduit.

Crème Dubarry au saumon
Araignée de porc

➕ Points positifs : L'accueil, le serveur, la cuisine

➖ Points négatifs : Aucun

Faux-filet (la 1/2 à laisser car dure et nerveuse) + très petite quantité de frites + petite quanté de légumes
1 brochette de noix de St Jacques + petite quantité de légumes.
Pana cotta

➕ Points positifs : Restaurant propre, présentation originale des assiettes. Déco du resto sympathique.

➖ Points négatifs : Service un peu lent.
Incident à déplorer : à la fin du repas, je demande une panna cotta et en terminant ce dessert je croque un morceau dur qui s'avère être un morceau de verre ! Je vais le montrer discrètement à la serveuse, très surprise, disant que ce n'était pas possible. La serveuse (qui était la patronne) cherche au fond du petit bocal qui contenait cette panna cotta et en effet trouve l'éclat qui correspond au morceau de verre. Je lui fais remarquer gentiment que j'ai eu de la chance de ne pas l'avoir planté dans une gencive ou de l'avoir avalé. Je lui dis également que j'ai préféré être discrète par rapport aux clients présents. Elle me répond que cela n'est pas grave et qu'il lui est déjà arrivé d'avaler un morceau de verre ! Soit ! Nous prenons ensuite un café et en réglant la note, nous faisons remarquer à la dame que nous aurions apprécié un petit geste de sa part, par exemple avoir au moins un café gratuit. Cette dame, qui était la patronne, nous répond que cela ne se pratique pas chez elle, que cet incident n'était pas INTENTIONNEL ! Je lui réponds, outrée : " Heureusement !" et lorsqu'elle ajoute qu'elle ne fait aucun geste et qu'elle en est désolée, je réponds : "vous avez raison de l'être car nous sommes pour deux semaines dans la région et nous ne reviendrons certainement pas dans votre établissement !"
Donc un ZERO pour la convivialité et 20/20 pour la maladresse professionnelle !

deux riz de veau + désserts

➕ Points positifs : très bon rapport qualité-prix, accueil et ambiance à base de joie de vivre d'un couple intelligent et qui ne se la "pète" pas.

➖ Points négatifs : Qu'il ne soit pas près de chez nous en Touraine.

Milieu conviviale et très agréable.

➕ Points positifs : La qualité des menus, avec des prix très abordables et une cuisine remarquable.

➖ Points négatifs : aucun.